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超级快手方便的小面包来啦!|海苔海盐卷

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作者: 一一崽1218
营养又好吃的海盐卷来啦! 小朋友真的是吃到停不下来 做起来方便速度快 和普通的海盐卷想比 多了一些大海的味道 • 这时候就需要一款方便多功能的蒸烤箱 可以帮我们解决烤海盐卷需要蒸汽的问题

用料

超级快手方便的小面包来啦!|海苔海盐卷的做法步骤

步骤 1

1️⃣将除黄油以外的面团原料放进厨师机,揉至面团 表面光滑,能拉出比较厚的膜 2️⃣加入软化好的黄油揉至面团能拉出薄膜即可, 直接将揉好的面团分割成6等份,松弛15分钟 3️⃣再整形成水滴形(见图示),冷藏松弛30分钟 以上 4️⃣冷藏松弛好的面团,擀开,顶部放一条有盐黄油, 自上而下卷起来即可

步骤 2

5️⃣放入烤盘进行发酵,30分钟左右 6️⃣提前把凯度sky蒸烤箱选择上下火模式200度 进行预热,在下方水箱内倒入纯净水,打开快速出蒸 汽模式 7️⃣发酵好后,表面喷少许水,放少许白芝麻做装饰 8️⃣入蒸烤箱前,打开快速出蒸汽模式,当蒸烤箱内 充满蒸气后,再放入蒸烤箱即可 9️⃣出炉震一下模具放晾网上晾凉

步骤 3

咸香底部酥脆的还要乱来啦!

步骤 4

凯度SKY蒸烤箱,洛可可工业设计风格,圆角包边线条流畅柔和,颜控党的我太爱不释手了~蒸烤功能可随意选择十档蒸汽,可以根据不同食材选择合适的档位;炉灯可常亮,方便观察食物的状态,厨房有一台就足够啦!

步骤 5

海苔味道特别浓郁!一定要做一次哦!

菜谱创建时间:2021-11-10 20:13:34
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