鱼香肉丝

作者： 7ongFJ

做了这么多菜，就是不会切丝…

用料

• 鸡胸肉 1块
• 木耳 15朵
• 胡萝卜 1/2根
• 青椒 1个
• 腌肉料汁：
• 料酒 1勺
• 盐 小半勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鱼香汁：
• 清水 小半碗
• 土豆淀粉 1勺
• 盐 1小勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

肉，胡萝卜，青椒，木耳切丝 肉丝在腌料里抓匀，腌制1小时 用小碗调好鱼香汁备用

步骤 2

起锅烧油，先炒肉丝，全部变色后，倒入其他配菜，翻炒出汤后，大火收汁 今后倒入鱼香料汁勾芡出锅

菜谱创建时间：2021-11-10 19:35:03