鲈鱼洗干净,然后在鱼肚上划几刀,用盐均匀涂在鱼的两面,腌制10分钟左右。
姜切片切丝平铺在盘底,将鱼放在上去防止粘盘。鱼身上也放一些姜丝,在鱼肚里也放一些姜丝。
把鱼放入蒸烤箱,原气蒸5分钟取出,然后把制作的柠檬汁和酱料淋在鱼身上。
继续原气蒸5分钟,取出。
完成
不错!