豆角焖面

作者： 丽子夫人

用料

• 面条 适量
• 豆角 300克
• 五花肉 300克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 适量
• 葱 1根
• 蒜 1瓣
• 姜 适量
• 盐 适量

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

热锅放油，倒入五花肉，煸香

步骤 3

炒制变色

步骤 4

放入葱姜蒜

步骤 5

加入生抽，老抽上色

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入豆角

步骤 7

加入十三香，耗油，翻炒均匀

步骤 8

翻炒两三分钟

步骤 9

加入开水，没过豆角

步骤 10

煮开小火煮几分钟，盛出汤汁一碗备用

步骤 11

铺上面条，中小火盖上盖子，焖面

步骤 12

盛出的汤汁

步骤 13

一直看状态，期间把汤汁沿着锅边沿浇在面条上，不要一次性浇完，多浇几次。

步骤 14

十五分钟左右，面条就可以了，把是剩余的汤汁浇上，小火搅拌均匀。

步骤 15

出锅，装盘，开吃。

菜谱创建时间：2021-11-09 22:55:12