白菜切片，豆腐切块，西红柿切块或丁，放入锅中。
大蒜切丁，混合所有调料，加水，然后浇在菜上。
中大火加热，可以继续加水防止糊锅。菜软了之后调小火，喜欢可以多炖一会。然后放肥牛，肉片变色即熟，加葱花出锅。