把荷兰豆边边的丝去掉。
关键时刻：热锅下油，放入虾仁，煎熟，放入少许酱油和胡椒粉，炒匀入味，盛起备用。
爆香姜蒜，倒入荷兰豆和灯笼椒炒匀，倒入调味料和料酒，炒熟后放入虾仁炒匀即可出锅。
多炒一步虾仁，会把菜升级！