准备材料
1.两个鸡蛋只要蛋清,不要蛋黄。
加入250g牛奶,喜欢甜的可以再加点白糖。(我没加,因为我加入的是甜牛奶)
加了点柠檬汁去除鸡蛋的腥味(不怕也不加)
过筛(懒人请忽略此步骤)
一开始我用的的原气蒸,后来发现这样弄不出奶皮的效果,后来我用烘焙功能,又重新烤了15分钟,这样双皮奶出来的效果表面会干干的,外表会结一层皮。