清蒸鱼

作者： 叫小玩子

简单又美味的一道家常菜清蒸鱼。营养又健康！

用料

• 鱼 1条
• 姜 3片
• 葱 3根
• 油 20克
• 蒸鱼豉油 5勺
• 香菜 2根

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

买一条新鲜的黄立鲳鱼，师傅杀好洗干净切花。

步骤 2

把葱段姜片塞到肚子里去腥味。

步骤 3

锅中大火烧开水，隔水蒸10分钟即可。

步骤 4

蒸熟后取出把盘子里多余的水倒掉。

步骤 5

鱼面上铺满葱姜丝香菜。

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步骤 6

步骤 6

倒入蒸鱼酱油。

步骤 7

锅中大火烧油有点冒烟，浇在葱姜丝香菜上即可。

步骤 8

美味的清蒸鱼就做好了！

清蒸鱼的小贴士

酱油一定要用蒸鱼酱油或者淡盐酱油，这样做出来的味道才鲜！

菜谱创建时间：2021-11-08 22:33:52