白萝卜烧排骨

作者： vicky-lwq

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用料

• 排骨 克
• 姜 片
• 酱油 勺
• 老抽 勺
• 白萝卜
• 白胡椒
• 辣椒

白萝卜烧排骨的做法步骤

步骤 1

萝卜这样烧无比下饭比排骨还好吃～ 1.白萝卜切滚刀块，切大块一点，排骨充分洗干净吸掉表面水份。 2.热锅放油放排骨和姜片煎至排骨微微焦黄，锅内煎出的油可以用厨房纸吸去一部分。 3.放入少许白酒快速翻炒均匀，放老抽、生抽、蚝油炒匀，再放白萝卜炒一下，加水烧开，放丢丢盐还有稍微多点的白砂糖煮开。 4.倒入铸铁锅中，沸腾后加入红尖椒，小火炖煮一小时后开盖大火收汁，加点白胡椒粉和小葱花，收到浓稠就可以了，留点儿汤拌饭贼香。

步骤 2

出锅

菜谱创建时间：2021-11-08 21:00:07