糖醋排骨

作者： 嘟莉儿

用料

• 米酒 100克
• 生抽 两勺
• 陈醋 50克
• 冰糖 60克
• 八角 2个
• 红烧酱油 1勺
• 香叶 1片
• 白醋 2勺
• 排骨 1000克
• 姜 6片
• 葱 两根
• 橙子 三分之一个
• 面粉 60克
• 淀粉 20克

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放面粉抓两分钟

步骤 2

冲洗干净，冷水浸泡20分钟

步骤 3

腌制入味

步骤 4

一个鸡蛋，60克面粉，20克淀粉

步骤 5

裹匀粉浆，炸制金黄色

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步骤 6

步骤 6

把陈醋，冰糖，米酒，白醋，开水，做个糖醋汁，炖制排骨酥软脱骨，收汁，即可。

菜谱创建时间：2021-11-08 19:30:03