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蒜蓉耗油炒青菜

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作者: 大八桂五香
偶然在超市试吃到,简单快手菜

用料

蒜蓉耗油炒青菜的做法步骤

步骤 1

青菜洗净,沥干水分

步骤 2

准备四瓣蒜

步骤 3

剁成蒜蓉

步骤 4

热锅冷油,小火煎蒜蓉至金香

步骤 5

倒入沥干水分的青菜

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步骤 6
步骤 6

中到大火翻炒🔥

步骤 7

青菜差不多断生倒入耗油

步骤 8

翻炒均匀即可出锅

蒜蓉耗油炒青菜的小贴士

1. 这道菜只用耗油调味就好,不需要盐鸡精味精等调味 2. 青菜洗净之后一定要沥干水分,否则炒制过程中会有更多的水 3. 大火翻炒青菜有助于减少菜水 4. 如果还是炒出很多水可以在调味前先倒掉,以防吸走调味料的咸味

菜谱创建时间:2021-11-08 18:44:15
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