准备好食材,把土豆和茄子切成块,把豆角切成段
土豆刷一层油,180度10分钟
土豆翻面加入豆角,刷油。180度10分钟
最后加入茄子,我没高兴放青椒,喜欢青椒等这个时候一起放。茄子滚上一层淀粉。刷油,180度5分钟
烤好差不多这样,放一边,然后起锅准备酱料
蒜泥加水,差不多一小杯水
大勺,2勺生抽,1勺老抽,蚝油随缘
小勺,一勺盐,一勺鸡精,糖的话看你的口味
水开加入我们的食材翻炒,让食材泡一分钟这样吸一下汤汁
准备好淀粉水,慢慢加入
炒到这样粘稠了,可以起锅啦
可以开吃了😎