炸红薯饼

作者： 爱干饭的小厨师

用料

• 红薯 个
• 面粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1个

炸红薯饼的做法步骤

步骤 1

红薯洗净擦干水分，切成一厘米的小疙瘩放入盆中备用

步骤 2

打入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

加入面粉和淀粉搅拌粘稠，喜欢甜的可以放些白糖

步骤 4

起锅烧油，在笊篱上刷油，将红薯均匀铺平

步骤 5

油七成热后放入锅里，中火炸制到脱落

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步骤 6

步骤 6

出锅可以撒些糖粉，我的红薯因为没有抹油，也有可能是火候的问题、粘在了笊篱上没有成型、朋友们靠自己的运气吧，我是全靠摸索，太难了，以后不做了

菜谱创建时间：2021-11-08 16:58:39