烘焙入门饼干❗️酥到掉渣的3款玛格丽特饼干～

作者： Lincf_v林的厨房日记

🌿今天分享3种口味的玛格丽特饼干，入口即化，好吃到转圈圈❗0失败，一学就会，️酥到掉渣，比外面卖的还好吃👉喜欢赶紧做起来吧～

用料

• 熟蛋黄 1个
• 黄油 50克
• 玉米淀粉 50克
• 低筋面粉 50克
• 糖粉 25克
• 盐 0.5克
• 可可粉 8克
• 抹茶粉 5克
• 巧克力豆 适量

烘焙入门饼干❗️酥到掉渣的3款玛格丽特饼干～的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油+糖粉+盐，打发至蓬松变浅发白，筛入熟蛋黄搅拌均匀

步骤 2

过筛进低筋面粉+玉米淀粉（+可可味、抹茶味），用刮刀切拌混合均匀，戴上手套用手揉匀 揉好的面团分成约10克的小面团，搓成圆球，用拇指在中间按扁，放上2个耐高温巧克力豆，送入预热好的烤箱150度烤20分钟即可

步骤 3

完成，成品

步骤 4

成品细节

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2021-11-08 16:10:45