用奶泡机将冰牛奶打成冰奶泡或热奶泡。
300ml玻璃杯底部加入酒酿、糖桂花，再倒入奶泡。
杯子放到咖啡机上。咖啡机豆量选3，按“*2”按钮，待出咖啡约一杯意式咖啡时按取消，这样泡出来的咖啡比较浓。或者豆量选5。