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在家有仪式感的西餐摆

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作者: monmonlam
西餐的氛围很重要 精致的摆盘 好不好吃是其次 但是一定要摆盘好看

用料

在家有仪式感的西餐摆的做法步骤

步骤 1

风干火腿和沙拉菜

步骤 2

撒点欧芹碎和芝士粉

步骤 3

法棍切片涂上青酱烤10分钟

步骤 4

绿色的酱是青酱(罗勒酱)

步骤 5

细叶生菜垫底

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步骤 6
步骤 6

牛排剪好切块,交叉搭在生菜上面

步骤 7

意粉煮10分钟捞起过水备用(煮意粉的水留起300ml别倒掉) 大虾去头去虾线备用 橄榄油起锅,加10片左右的蒜片(灵魂关键),中小火把蒜片煎香的同时加入虾,这时会闻到橄榄油和蒜和虾蹦出来的香气,待虾熟的差不多加入煮过的意粉翻炒一下,加入煮意粉的水,调大火,加一点盐,黑胡椒,加入青酱两勺,翻搅几下就可以上碟了。撒上芝士粉和欧芹碎

步骤 8

mojito(无酒精版) 薄荷若干手拍醒一下,青柠檬半个切成小块锤一下,糖浆两勺,冰块一杯,最后加上气泡水,用薄荷叶和无花果点缀(详情教程可以搜一下别人的,都差不多)

步骤 9

布朗尼生日蛋糕(请搜别人的教程) 这是个6寸的模,摆盘有玉桂,小熊蜡烛,焦糖饼干,新鲜无花果,可可粉,干柠檬片

步骤 10

晚上关灯的感觉真的好棒 放点小蜡烛灯很有气氛

在家有仪式感的西餐摆的小贴士

1.一定要买酸模叶和新鲜无花果,摆盘靠它们点缀!!! 2. 我是个不喜欢吃蛋糕的人,从没有做过蛋糕,但是这个布朗尼感觉是最好做的了,因为不用打发,步骤也简单。 这是我第一次做的效果,我觉得还不错分享给大家

菜谱创建时间:2021-11-08 08:45:14
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