香气四溢的香煎大排

作者： 听海_y69a

用料

• 猪大排 一块
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1小勺
• 料酒 2小勺
• 现磨黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 油 1小勺
• 蚝油 1小勺

香气四溢的香煎大排的做法步骤

步骤 1

大排用刀背拍松，撒一些盐、黑胡椒，腌一会儿待用。

步骤 2

开中火热锅，放一小勺油，下入大排煎90秒，翻面煎，同时放入蒜姜末，90秒左右淋入料酒、生抽、蚝油，略微煎一会儿就可以出锅。

步骤 3

装盘、上菜、开吃🍽️🍹。

菜谱创建时间：2021-11-07 18:53:25