花胶炖牛奶两人份花胶炖牛奶

作者： 小七妹sj

😛入手了一斤花胶，看了一下网上的做法，精简了一下，做一份步骤最简单，懒人款的花胶炖牛奶。 花胶又称鱼胶，鱼肚，鱼旋胶，是某些鱼类鱼鳔的干制品。据说有养颜美肤，驱寒御湿，提高免疫力的作用😋 冲着养颜美肤功效，做起来😉

用料

• 花胶 1条
• 纯牛奶 200克
• 冰糖 5颗
• 枸杞 一把
• 红枣 6颗
• 姜片 6片

花胶炖牛奶两人份花胶炖牛奶的做法步骤

步骤 1

泡发花胶的方法： 1.两份人的花胶炖牛奶，一条就足够了。 2.水煮沸，放入花胶，加3片姜去腥，蒸10分钟。 3.把花胶放入水中，浸泡24小时。冰箱保鲜，每隔8小时换一次水。

步骤 2

喏，泡发好的花胶，剪成小片。

步骤 3

搭配材料：红枣，枸杞，姜片，牛奶。

步骤 4

材料都放进炖盅，加上没过材料的矿泉水。炖2个小时。最后加入牛奶，和4-5颗冰糖，再炖20-30分钟即可。

步骤 5

出锅，这满满一炖盅，可以两个人吃。或者先吃一半，另外一半放冰箱冷藏，就成了花胶冻啦😍

花胶炖牛奶两人份花胶炖牛奶的小贴士

1.建议吃花胶三个小时之内，不可与寒凉食品一起服用，比如梨，橘子，萝卜，茶，酒精类。 2.花胶中富含蛋白质，所以对蛋白质过敏者禁吃。 3.感冒中，手术后，经期中的人，建议不吃花胶为好。 4.生产后等恶露排完之后，再开始炖花胶更佳。

菜谱创建时间：2021-11-07 14:19:56