把新鲜排骨（肉也可以，剁成末，带一点肥更香更嫩）剁成小块、洗净，加入生抽2勺、料酒2勺、适量黑胡椒粉、2勺生粉生粉放入碗中，腌制15分钟。
香芋去皮洗净、切小块，放入电饭锅，加适少许橄榄油、适量黑胡椒粉、2勺生粉（喜欢粘稠口感的可以稍微多加一点）、2勺蜂蜜（喜欢甜口的可以多一点）、少许盐、两勺水，拌匀。
把腌好的排骨或者肉沫均匀铺在香芋上面，电饭高压锅调到煮饭一栏。
撒上葱花，出锅！