蜂蜜柚子茶清甜不苦（柚意-白）

作者： 翰君

朋友生日，他喜欢熬夜，为了让他稍微健康一些，也为了送他一有诚意的礼物选择了我最爱的水果柚子！于是有了柚意这个系列。干燥的季节一定要喝点蜂蜜柚子茶，滋润一下。有美白养颜的功效。自己制作的柚子茶无任何添加剂，蜂蜜选择好一些的，自己制作也更放心，送人也更诚意！

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 200克
• 水 200克
• 蜂蜜 500克
• 柚子皮 2个

蜂蜜柚子茶清甜不苦（柚意-白）的做法步骤

步骤 1

自己在阿姨家摘的柚子，用盐将柚子洗净，如果是买的柚子要稍微用力搓一搓去除表皮上的蜡。

步骤 2

将柚子皮剥下来后，用很薄的刀片把柚子白色的部分去除干净，刀越薄越好，白色部分不弄干净做出的柚子茶会很苦。不苦的绝招就是这一步了

步骤 3

切成细细的丝后放水里泡20分钟，去除苦味，可以边切边泡，然后用开水过一边，继续用清水洗3遍

步骤 4

我切了3个小时，所以泡20分钟。准备蜂蜜和冰糖

步骤 5

柚子肉备用

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步骤 6

步骤 6

锅里放200g水，柚子肉，柚子皮丝，再放入冰糖，小火熬制，大约需要60分钟，中间要不停的搅拌，避免粘锅

步骤 7

柚子皮熬成透明，汁水非常粘稠，关火就可以了。熬的越干保存的时间就越久。

步骤 8

凉了以后加入蜂蜜搅拌均匀，热的时候不要加蜂蜜，会影响蜂蜜的营养，蜂蜜一定要盖过柚子果酱，不然容易长霉。

步骤 9

装入瓶子，放在冰箱里冷藏。

步骤 10

如果送给没有冰箱的人，一定要让蜂蜜盖过柚子肉，不然真的会长霉，保质期就很短。

步骤 11

每天喝一杯，清热美容好处非常多

步骤 12

先给我妈来一杯厚厚的柚子秘

菜谱创建时间：2021-11-06 14:40:02