炒四季豆

作者： 青青食膳坊

最近物价上涨幅度大啊，特别是蔬菜。前几天四季豆卖到15块了，舍不得下手。今天5块一斤，赶紧买点回来炒哈哈😄

用料

• 四季豆 400克
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 大蒜 2瓣
• 五花肉 一块

炒四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆两头剔除，洗净

步骤 2

躺平斜切，方便入味

步骤 3

切好备用

步骤 4

五花肉切小块

步骤 5

起锅倒入五花肉

步骤 6

炒制出油变金黄色

步骤 7

加大蒜，生姜炒香

步骤 8

加入四季豆翻炒

步骤 9

加盐，糖，料酒继续翻炒

步骤 10

加鸡精，蚝油再翻几下

步骤 11

出锅啦！

炒四季豆的小贴士

四季豆我没拿去焯水，所以有多闷一会儿，更加入味。豆类煮熟透也更好点。

菜谱创建时间：2021-11-06 14:10:39