准备南瓜250克，切成片平铺在盘里。
隔水蒸20-30分钟左右。
至南瓜完全酥软即可。
把蒸软的南瓜，弄成泥状，加入白砂糖80克，先用刮刀拌匀。
筛入糯米粉250克、粘米粉50克。
先用刮刀那他们全部拌匀。
再用手揉至无颗粒状，呈团装。
均匀的分割一下面团。
然后用手揉成圆球状。
准备面包糠，把揉圆的面团压扁一下，再两面沾满面包糠即可。
油稍微多一点，煎至两面金黄即可。
软糯南瓜饼，完成O(∩_∩)O
零难度，糯叽叽，香甜可口颜值高。
美妙的酥脆感，特别是刚出锅的时候，趁热超好吃。
1、煎的时候用中小火，一般两面金黄基本上已经好了，如果煎到鼓起来的状态，口感会比较硬但是也蛮好吃的，煎的状态看个人喜好。 2、一次多做点生面团，冷冻保存，想吃的时候，拿出来直接小火慢煎就行了，非常很方便。 3、煎的时候一定要用中小火煎，火大容易糊。