白菜炖豆腐

作者： Wendy食间

大冬天来一份，暖暖的很舒服

用料

• 五花肉 适量
• 白菜 7片
• 冻豆腐 半块
• 粉条 适量
• 葱姜 切片
• 干辣椒 5个
• 八角 1把
• 老抽 1勺
• 盐 1
• 生抽 2勺
• 耗油 半勺

白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

锅热油下五花肉煸炒

步骤 2

放入料酒，炒成两面金黄

步骤 3

加葱姜八角干辣椒继续煸炒

步骤 4

加入老抽半勺调色，量随自己喜欢调整

步骤 5

下白菜炒至断生

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步骤 6

步骤 6

加生抽，蚝油，盐，量自己掌握，随自己喜欢

步骤 7

加水，下提前泡好的粉条和冻豆腐，水可以多加一点，多炖一会儿，汤也很好喝

步骤 8

出锅，在配上一碗大米饭

菜谱创建时间：2021-11-06 08:30:19