孜然炒鸡胗

作者： 李惠敏在厨房

用料

• 鸡胗 500克
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 孜然 2勺

孜然炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗泡至融化 洗净血水

步骤 2

碗中放入适量盐、葱、姜 三勺料酒 两勺蚝油 腌制15至20分钟

步骤 3

锅中放油 煎至变色

步骤 4

放入孜然、孜然粉（可放可不放）、少量盐、少量烧烤料 炒至熟透

步骤 5

美味的孜然炒鸡胗就做好啦！当个下酒菜美味极了！

菜谱创建时间：2021-11-05 18:04:18