买来的牛肉 骨头放水里泡2个小时血水 一定不要省，血水泡好了肉才不会腥。泡血水忘了拍图片了！
泡完血水后锅里加入冷水和骨头肉，开火煮开，用勺子不断的把沫捞出去，直到把沫捞光，把肉和骨头冲洗干净 换干净的锅放入肉和骨头，加入热水开中火炖煮一个小时。
汤会越炖越白 满屋飘肉香。
把骨头上的肉切碎，肉切片。
碗里准备小葱，香菜碎，适量的盐和胡椒粉。
肉放入碗中，加入汤 一碗原汁原味的牛肉汤就做好了。
PS：用牛肉汤给孩子做了营养粥，牛肉胡萝卜切碎熬粥，非常有营养。
不用加姜葱任何大料 原汁原味的香。