白萝卜（红皮萝卜白萝卜都可以的）切滚刀块，可以小一点，好熟
加水，盐，煮白萝卜，水沸可以点两次凉水，最后一次水沸可以转中小火多煮一会，保证萝卜煮熟。盐包括之后的味精，香油，葱花，都是辅料，按个人口味来，不会放就放一点尝一点就可以了。
萝卜煮差不多了，转回大火，下虾滑，我用的就是普通火锅虾滑，直接可以挤出来的那种，很方便，煮到虾滑浮上来，关火，放一点点味精，一勺香油，撒葱花～葱花可以多一点，最后白的萝卜，粉的虾滑，绿的葱花，汤是清的，很好看。