巨下饭的猪肉炖白菜🍚

作者： 张先生吃饭啦

你们喜欢吃猪肉炖白菜吗，到冬天的时候在屋里炖上一锅猪肉白菜，再加上吸满汤汁的老豆腐，配上一碗大米饭，感觉这个冬天都好过了

用料

• 五花肉 250克
• 白菜 半个
• 老豆腐 1块
• 姜片 2片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1
• 食盐 半勺
• 腐竹 4根

巨下饭的猪肉炖白菜🍚的做法步骤

步骤 1

准备好我们的食材： 1.老豆腐切块 2.五花肉切片 3.腐竹提前泡水2小时 4.白菜洗净切块

步骤 2

锅内不用倒油直接放五花肉进去煸炒，煸炒至变白色之后沿锅边倒一勺料酒

步骤 3

加一勺生抽，半勺老抽

步骤 4

继续煸炒至出现焦黄色，这时候的五花肉一点也不腻特别香

步骤 5

将白菜倒进去继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

白菜稍微软一点之后放老豆腐和腐竹

步骤 7

放一勺老抽、一勺耗油、两勺生抽、半勺盐，加一碗半的水，水刚好块磨到食材就行

步骤 8

开大火煮开后转小火慢炖10分钟，有没有隔着屏幕就闻见了香味

步骤 9

煮好出锅，老豆腐吸满了汤汁一口爆浆太爽了

菜谱创建时间：2021-11-05 09:50:53