配菜洗净,切好。
沸水下泡面,软硬根据自己口味捞出。
下油,少许盐,鸡蛋,香肠炒一下
泡面内的调料包,一半备好
锅内下油、放糖、生抽、老抽、泡面调料包、香葱、搅拌。 所有材料放进去炒,放少许水防止起坨。 颜色炒均匀,按个人口味放入少许辣椒酱。 出锅。 撒香菜。 完美~