称量准备好食材，把2个鸡蛋先打进去面包机。然后依次放水，糖，奶粉，盐，面粉，干酵母用温水划开，在面粉中间扣一个小凹口，倒入酵母水
面包机和面15分钟，加入黄油继续和面15分钟。然后面团常温发酵1小时。
拿出面团，如果有黄油没有融入面团的，用手揉到面团光滑，因为加了黄油，面团不会粘手的，只要保持面团够柔软，像棉花糖一样的质地就好。切小，整形，随便整，但是记得要揉成长条后卷起来，达到很多层的效果，后面才会出现拉丝。我给宝宝准备就在中间放了坚果。整形好，放在烤箱中层，下层放热水，继续发酵1小时。
烤箱的热水拿出，开上下层火，160℃，烤15分钟。之前我用高温火烤，会变脆，现在160℃的火，表面脆的里面松软的，很香。
千层的，很拉丝，很松软！！！