西葫芦洗净,带皮切小。我没有刻意去籽,某几块籽特别多的有去掉,有些籽不多的就让它去了
鸡腿菇洗净,切小丁
热锅少油,先煸炒鸡腿菇丁,盛出备用。
西葫芦下锅炒熟,放入鸡腿菇翻炒,放入葡汁时蔬酱,盐,翻炒出锅