山药玉米排骨汤（高压锅

作者： 冬眠9

新鲜铁棍山药健脾效果好，道地食材很重要。还可以把山药玉米胡萝卜换成娃娃菜粉丝，突发奇想是不是可以把两套食材都放进去，呵呵🤭。气虚之人可以再放些党参，新鲜党参洗净冷冻，煲汤、煮水、蒸食都可。党参具有人参所有的功效，只是没有人参那般猛烈，适合长期食用。

用料

• 胡萝卜 适量
• 铁棍山药 适量
• 玉米 适量
• 排骨 适量
• 枸杞 10粒
• 葱 适量
• 姜 一片
• 料酒 适量
• 大料 适量
• 盐 适量
• 党参 一根

山药玉米排骨汤（高压锅的做法步骤

步骤 1

葱切2-3段，姜切2-3片、胡萝卜切块、山药玉米切段备用

步骤 2

锅里放冷水焯排骨，放些料酒、姜片1-2去腥，不用焯太久，然后把排骨捞出放入高压锅里备用或放入砂锅皆可

步骤 3

高压锅里加开水、放料酒、姜片、葱段、大料、党参、少许盐。盐一定少放，后期还可以加盐调味。想多喝汤就多加水

步骤 4

高压锅盖盖，大火上气儿后转小火再炖15-20分钟，关火泄压

步骤 5

加入胡萝卜、玉米、山药继续炖，换上普通锅盖，大火烧开转中小火，快熟时加盐调味，放枸杞，熟后关火即可。

菜谱创建时间：2021-11-04 16:35:21