红薯洗净切成薄片，上锅蒸熟用叉子压碎
喜欢甜的可加适量的白糖，加入适量的糯米粉，活成面团。
软硬适中就可以。
切成自己喜欢的大小，团成丸子形状。
盘子里放些糯米粉，平端盘子左右摆动裹上一层粉末，自己再用手团一下，放冷冻室保存，随吃随取很方便。
放冰箱冷冻保存。