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酸辣土豆丝

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作者: 好味来水饺

用料

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切丝(擦也行),去淀粉,水开锅煮1分钟,捞出过凉控水备用。

步骤 2

花生米凉油下锅,变色捞出备用。

步骤 3

蒜末、小米辣段、葱花放入碗中,浇入热油。放入生抽、盐、鸡精、味精、蚝油、白糖、醋(调料适量),最后放入香菜段!

步骤 4

把碗中做好的调料和花生米倒入备好的土豆丝中,拌匀即可!(图片中加了自己做的辣椒油,酸辣度根据自己口味)

步骤 5

拌好装盘即可食用!

菜谱创建时间:2021-11-04 11:27:34
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