儿菜

作者： 自作煮_张

和潮汕的芥菜相似，没有芥菜菜叶的纤维感，鲜嫩下饭

用料

• 儿菜 800克
• 盐 适量
• 香菇 10朵
• 干贝 10粒
• 蒜头 适量
• 五花肉 100克

儿菜的做法步骤

步骤 1

儿菜洗净，去掉外层皮更嫩，备用

步骤 2

五花肉，蒜头，香菇和干贝提前浸泡，备用

步骤 3

热锅，放五花肉

步骤 4

煸出油脂后加蒜

步骤 5

香菇

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步骤 6

步骤 6

干贝，儿菜

步骤 7

翻炒，我加入泡香菇和干贝的水，清水也好。煮10分钟左右，加盐，出锅

菜谱创建时间：2021-11-04 00:35:31