紫薯,南瓜,淮山上锅蒸熟后压成泥。胡萝卜,火腿切条稍微煎一下备用;鸡蛋打散煎至两面熟透后备用;
三张海苔分别铺上淮山泥/紫薯泥/南瓜泥,然后放上鸡蛋,胡萝卜,火腿。
挤上沙拉酱
用寿司帘卷好压紧,切成均匀的小块即可。