肥牛焯水,可以适量的放点料酒,变色捞出,时间不能长,只要一变色就捞出来,不然就老了!
金针菇焯水2分钟捞出,这里可以先焯金针菇,然后在焯肥牛,一锅水就行了
1.番茄去皮,切成小块。 2.锅里放油,放入番茄翻炒加入番茄酱(喜欢酸的可以多放点)翻炒出汁水 3.加入纯净水烧开
1.到金针菇,+盐,鸡精,少许糖(提鲜),调味品少量多次,调到适合自己的味道
放入肥牛烫下就可以起锅了