安慕希酸奶蛋糕

作者： 无敌小基基

为了爱的人做健康的食物

用料

• 鸡蛋6 个
• 细砂糖40 克
• 酸奶400ml 克
• 玉米油40 克
• 柠檬汁3 滴
• 低粉160 克
• 蔓越莓 适量

安慕希酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，分开放到2个无水干净的盆中，蛋黄中加入酸奶，油，放10克糖，搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉，再搅拌成没有颗粒的糊状，待用！

步骤 2

蛋清中滴入柠檬汁，糖可以分三次加入，使用打蛋器打打发到冰淇淋🍦状态，倒扣都不会掉下来的样子就可以了！

步骤 3

2盆东西混合，先把打发好的蛋清小部分放到蛋黄处，用炒低再盖上的方法均匀搅拌，直到蛋清用完！

步骤 4

使用安幕希酸奶，比较浓稠！

步骤 5

全部搅拌均匀后，再倒入电饭煲里，注意，可以从高点的地方倒入，对蛋糕糊比较好，倒完所有的糊后，再震动一下电饭煲，把气泡用牙签戳点，最后撒上喜欢的蔓越莓！电饭煲中选择蛋糕功能，1小时后完成✅，完成后再焖10分钟！

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步骤 6

步骤 6

成品如上！

菜谱创建时间：2021-11-03 08:20:54