宝宝午餐｜红烧莲藕丸子｜香嫩下饭

作者： 来口柠檬醋

今天用莲藕跟牛肉搭配做了这道超下饭的丸子，全家也都很爱吃，大家快试试吧！

用料

• 牛肉 150克
• 藕 45g
• 葱姜 适量
• 料汁 如下图

宝宝午餐｜红烧莲藕丸子｜香嫩下饭的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

1.莲藕和牛肉分别切小块，牛肉放姜丝腌制5分钟去腥 2.莲藕放入料理机搅打成泥，牛肉块也放入料理机➕水淀粉搅打成泥，藕泥和牛肉泥放入盘中，倒小半勺酱油抓匀

步骤 3

手上抹油防粘，将肉泥搓成丸子状

步骤 4

3.锅中水烧开后关小火，水不冒泡后下入肉丸子，煮至浮起捞出 4.锅热倒油下入丸子炒香，倒入调好的料汁煮至收汁出锅撒葱花即可

步骤 5

香喷喷～

步骤 6

下饭绝了～

菜谱创建时间：2021-11-02 23:08:00