萝卜丸子

作者： 嘟莉儿

小时候家里炸丸子剩下一点肉馅就会切点葱，萝卜，炸个萝卜丸子给我们解馋。

用料

• 青萝卜 400克
• 面粉 35克
• 鸡蛋 4个
• 大葱 2根
• 淀粉 15克
• 五香粉 5克
• 猪肉馅 150克
• 猪油 适量

萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜丝放盐，腌制15分钟，用水冲洗，攥干水分。

步骤 2

放入猪肉馅，面粉，淀粉

步骤 3

放入大葱，猪油，继续搅匀。

步骤 4

油温七成热，中火炸制金黄色，捞出，控油

步骤 5

复炸一次，炸到外焦里嫩好，趁热吃！

菜谱创建时间：2021-11-02 22:01:17