韭菜苔洗净多泡一会,切段。肉切丝
肉丝加料酒 盐 生抽 玉米淀粉拌匀,最后加入少许色拉油,腌制十分钟。 锅烧热油,腌制好的肉丝下锅翻炒止变色起锅备用。 锅烧热油,蒜瓣爆香,下韭菜苔爆炒,加盐,生抽调味
加入肉丝,翻炒几下,加鸡精,起锅装盘🤟