食材。
锅内放入油，炒糖色。
炒饭冒泡。下入羊排。
炒到颜色均匀，下入其他食材，翻炒。
炒个三五分钟，圆葱变软，其他食材变色。
大概这样。
加入水，不用太多。我放的有点多了，喜欢喝汤可以多放点。再放入盐，十三香，耗油。炖一个半小时，就可以了。 我是给孩子吃，他不爱吃菜，所以把菜炖的很烂，拌到饭里，他就吃到菜了。 如果，大人吃，可以先炖一个小时的羊排，再放入配菜。这样菜不会面目全非。
出锅啦。