猪油版【核桃酥】～～酥、香、甜而不腻🤗

作者： Annie低碳食谱

最是那一入口的香、酥、甜！！！当核桃碎在口中爆开的瞬间，更增加了味蕾的满足感。这个味道是记忆中的味道，是幸福的味道…… 家人每每吃到这个核桃酥都会感叹食物的魅力。😘😊💖

用料

• 猪油 130克
• 中筋面粉 180克
• 玉米淀粉 30克
• 糖粉 80克
• 蛋黄 3个
• 小苏打 2克
• 泡打粉 3克
• 盐 1.5克
• 核桃碎 60克
• 黑芝麻 稍许

猪油版【核桃酥】～～酥、香、甜而不腻🤗的做法步骤

步骤 1

猪油是自己小火炼制的，很香。凝固后呈白色。绵白糖打成粉。

步骤 2

猪油用打蛋器打发至蓬松状态。

步骤 3

打发好的猪油+糖粉+蛋黄液继续打发至均匀丝滑。

步骤 4

面粉+玉米粉+小苏打+泡打粉+盐混合均匀，倒入打发好的混合油中翻拌均匀，加入核桃碎拌匀

步骤 5

团成圆形16个

步骤 6

轻轻按压撒上黑芝麻稍按一下。

步骤 7

烤箱180度预热，烤20分钟。满屋飘香哦😋🤗

步骤 8

放凉了之后，酥掉渣！那叫一个香呀！哈哈哈😄

步骤 9

享受这个点心吧！不会让你失望的。❤️❤️❤️

猪油版【核桃酥】～～酥、香、甜而不腻🤗的小贴士

放凉后才能起酥。

菜谱创建时间：2021-11-01 19:36:31