烧壶开水
用剪刀把红枣多剪几刀
拿出小汤锅,加一块红糖,加开水煮开
烧开后倒入小盅
盖上盖子,放入蒸箱
蒸箱加满水,设定1个小时,温度90,预约早上6点50分,第二天早上叮的一声,盛出一碗红枣汤,再加一块红糖!
1.剪开红枣和加入开水是为了充分泡出红枣汁水. 2.用盅做盛器和文火也是充分学习了广东的煲汤,为了逼出红枣体内那洪荒之力! 3.大红枣小红枣请随意,看着爽就行,不过大红枣只须7-10颗,小红枣20-25颗足矣. 4.关于煲完红枣汤剩下的红枣请倒掉吧,毕竟洪荒之力都被你逼出来了,身体都被掏空了,还能剩下来啥?别问我怎么知道的,和吃泥巴差不多!