美味～颜值～双色厚蛋烧 不用方底锅做几分钟早餐

作者： 阿廖沙妈妈

不知我的两个小棉袄还能在我身边停留多久，只希望她们慢一点点长大，每一天都想给她们带来小惊喜，以后留下美好的回忆。尽我所能用美食记录，用每一天的早餐记录，用妈妈的味道记录……

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 盐 少量
• 小葱或香菜 1根
• 胡椒粉 少量

美味～颜值～双色厚蛋烧 不用方底锅做几分钟早餐的做法步骤

步骤 1

蛋黄，蛋清分开搅拌，红萝卜，香菜或小葱切碎，分别放进蛋黄和蛋清里，放少量盐，胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 2

锅里刷一层油，倒入少许蛋清，火不要太大，等稍凝固，用筷子从边缘卷起。

步骤 3

推到锅边再刷油，倒蛋清，继续卷

步骤 4

两个鸡蛋清基本卷3层，我的不粘锅小，看你的锅，也不能太大，基本18cm差不错

步骤 5

蛋清卷好，就刷油，倒少量蛋黄液，继续卷

展开全部

步骤 6

步骤 6

这是刚卷好的样子

步骤 7

在锅里四面再多煎一下，定型凝固。

步骤 8

取出切好，装盘，好吃营养简单的早餐～厚蛋烧😋

菜谱创建时间：2021-11-01 14:47:52