三汁焖鸡翅【11月北鼎珐琅锅食谱】

作者： 北鼎Julia

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用料

• 鸡翅 十只
• 地瓜 1个
• 土豆 1个
• 红椒 半个
• 青椒 半个
• 洋葱 1/3个
• 胡萝卜 1根
• 葱 1段
• 蒜 2-3瓣
• 蚝油 3勺
• 料酒 1勺
• 甜面酱 2勺
• 番茄酱 2勺

三汁焖鸡翅【11月北鼎珐琅锅食谱】的做法步骤

步骤 1

鸡翅冲洗干净，正反面化2-3刀。

步骤 2

鸡翅放到料理盘里，放上料酒，少许盐腌渍半个小时。这个时候处理蔬菜。

步骤 3

土豆地瓜去皮切块，青椒红椒洋葱切块。

步骤 4

取一料理碗，三勺蚝油，2勺甜面酱，2勺番茄酱混合均匀。

步骤 5

葱切段，蒜剥皮。

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步骤 6

步骤 6

珐琅锅小火加热，倒入色拉油。

步骤 7

放入葱蒜炒出香味。

步骤 8

放入胡萝卜，土豆，地瓜翻炒片刻。

步骤 9

放入青椒，红椒，洋葱块翻炒片刻。

步骤 10

码上鸡翅。

步骤 11

加入清水，珐琅锅很省水，所以不用放的太多。

步骤 12

均匀倒上料汁。盖上盖子，全程小火焖炖。

步骤 13

大约30分钟，香喷喷的三汁焖鸡翅就做好了！

菜谱创建时间：2021-10-31 20:19:32