鸡肉虾仁白玉卷【11月北鼎蒸炖锅食谱】

作者： 北鼎Julia

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用料

• 大白菜 6片
• 鸡胸肉 1块
• 虾仁 10只
• 杂蔬 适量
• 鸡蛋 1个
• 蒜 2-3瓣
• 玉米淀粉 8克
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 姜 2片
• 生抽 适量

鸡肉虾仁白玉卷【11月北鼎蒸炖锅食谱】的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉、虾仁解冻，大白菜切去根部；

步骤 2

鸡胸肉剁成泥，虾仁切小粒加料酒、黑胡椒粉和盐抓匀腌制15分钟；

步骤 3

腌制好的虾仁加入鸡胸肉泥，加入姜末、生抽、鸡蛋、杂蔬和玉米淀粉；

步骤 4

顺时针搅拌均匀略上劲；

步骤 5

大白菜热水烫煮软；

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步骤 6

步骤 6

在根部一端放上适量鸡肉虾仁泥；

步骤 7

两端往里折；

步骤 8

卷起放入蒸盘；

步骤 9

蒸炖锅选择蒸模式10分钟；

步骤 10

蒸炖锅很快就会上汽~

步骤 11

取出，倒出汤汁，加入小锅，加蒜末，玉米淀粉勾芡成汤汁；

步骤 12

浇在白玉卷表面即可；

步骤 13

开吃啦！

菜谱创建时间：2021-10-31 20:17:38