先2档混合除黄油外的材料，混合均匀后，6档6分钟。 加入黄油，先2档混合，让面团吸收黄油，然后开6档，继续打面6分钟。
馅料混合均匀，喜欢干一些的，牛奶加3、40克，喜欢糯糯的，可以根据口感，多加点牛奶。
一发结束后，面条分成了17个，每个大约45克。 包入馅料，整形成三角形。再在底部沾清水后，在芝麻盘子里滚一滚。 二发大约四十分钟。发好以后，在上部没有沾芝麻的地方，刷上鸡蛋液。即可送入烤箱。
烤箱预热180度，18分钟。