枣糕好操作无添加

作者： 美丽心情1978

用料

• 红枣碎 100克
• 鸡蛋 8个（柴鸡蛋385克）
• 玉米油 60克
• 牛奶 150克
• 低筋面粉 150克
• 红糖 60克
• 蜂蜜 20克
• 核桃碎 随意

枣糕好操作无添加的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

牛奶红枣加入锅中

步骤 3

枣与牛奶充分融和，关火，加入红糖融化

步骤 4

将加工过的红枣碎放入一个无水无油的盆中，加入鸡蛋和油，开始打发，同时将烤箱150度预热。

步骤 5

打蛋器将其打发至画8子不宜消失的状态，大约8分钟

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步骤 6

步骤 6

分两次筛入低筋面粉，并翻拌均匀，加入核桃碎。

步骤 7

倒入烤箱自带烤盘中，振出气泡，并撒上白芝麻黑芝麻，烤盘应提前铺上油纸。

步骤 8

烤箱150度烤45分钟。

步骤 9

好吃的枣糕就好了。

枣糕好操作无添加的小贴士

红糖60克我的口感是刚刚好，喜欢甜的可多加。 鸡蛋我的是柴鸡蛋，普通鸡蛋估计6个就可以了。 也可以倒入8寸戚风模具中，但烤制时间要延长。

菜谱创建时间：2021-10-31 11:27:02