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萝卜带鱼羹

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作者: Rubylin
萝卜跟带鱼搭配,是海边特有的带鱼吃法呀~

用料

萝卜带鱼羹的做法步骤

步骤 1

萝卜切细条,有刨刀的也可以直接刨丝。 带鱼洗净切小段,量可根据个人喜好调整。

步骤 2

热锅凉油下姜片。

步骤 3

放入萝卜丝,加适量盐,翻炒断生。

步骤 4

加水没过食材,放入带鱼,倒少许料酒。

步骤 5

大火烧开。

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步骤 6
步骤 6

加适量水淀粉勾芡。

步骤 7

最后撒入葱花,出锅~

步骤 8

装盘~

步骤 9

萝卜清甜,新鲜的带鱼本身也是带甘甜味的,贼香~

萝卜带鱼羹的小贴士

带鱼也可以提前煎一下,再放入汤中煮,一样很美味。

菜谱创建时间:2021-10-31 10:04:00
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