把鸡蛋、牛奶和面包糠拌匀。
把土豆去皮，煮熟，再和鸡蛋牛奶面包糠混在一起捣成糊糊。
把猪肉、牛肉剁成末，混在糊糊里。
把洋葱剁碎，放到肉里，再撒适量的盐和胡椒粉。
把肉搓成丸子，把黄油下入锅中，烧化后，下入丸子，煎熟后放入盘中。
把淀粉、牛肉汤和奶油下入锅中，不断搅拌至沸腾。
把酱汁淋在肉丸上，旁边放上越梅果酱和土豆泥。
瑞典肉丸完成，酱汁可以用来拌饭，非常美味🍚
1、肉丸里掺了土豆，很容易碎，煎的时候要小心。 2、肉里面建议放点料酒，否则容易出现腥味。 3、牛肉汤可以用牛蝎子熬制，熬的时候要放葱姜去腥。 4、越梅果酱和土豆泥可以不放。 5、有条件的话可以在肉丸上撒点欧芹碎。